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2006/02/13

ブラウニー

d060212-4バレンタイン間近なので、「ブラウニー」を作ってみました。これ、とっても簡単です。
朝、出勤前に作れちゃいましたから!(まあ、普段も早起きなんですけどね)
オーブンを持っていません。レンジで焼くので、オーブンのようなしっとりふわっと感を出すのは難しいですが、ブラウニーだったら問題ないでしょう~
行動食にもぴったり(笑)

*砂糖、バターは規定の量よりも少なめにしているので、さらにしっとり感が少なめですが、けっこうおいしく出来ましたよ~♪

{材料}
薄力粉140g B.P小さじ1/2 ココア20g バター80g 砂糖90g
はちみつ50g 卵2個 レーズン(くるみ、ナッツなど)50g

{作り方}
1.バター+砂糖をよく混ぜる、卵を少しずつ加える
2.はちみつ、レーズンを入れる
3.ふるいにかけた粉類を入れさっくりと混ぜる
4.紙製の型(レンジだったら牛乳パック可)に入れる
5.レンジで6分加熱

*さとうは「きび砂糖」を使いました。ミネラルたっぷり。
*焼きあがったら湯せんで溶かしたチョコを表面にまんべんなくぬると
バレンタインっぽい?つやも出るし。

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